巧妙品鉴正宗云南普洱茶点滴

云南普洱茶虽然在云南已有几千年的种植、饮用历史，但是直到最近一二十年内才逐渐揭开其神秘的面纱。由于其风味独特，药理作用与现代人寻求健康的理念相契合，吸引了越来越多的饮茶人的关注。但目前云南普洱茶市场还不够完善，其真正有能力鉴别云南普洱茶的饮茶人及茶商还很少，许多卖茶的店家也还分不清其真正云南普洱茶品质的好坏和伪劣。在利益的驱使下，冒老字号之名、熟知厂牌批号茶者有之，动辄出现二十年，三十年，甚至于五六十年的珍稀品云南普洱茶也越喝越多。还有许多茶商将茶品存储在阴暗，高湿的环境中以加速其发酵陈化，人为洒水，常常导致云南普洱茶茶叶陈化过度，甚至发霉、变质。云南普洱茶茶品迅速变质后，再将云南普洱茶茶饼风干，这样在短时间内就获得了样似陈年云南普洱茶老茶的，即“湿仓茶”。

以下介绍几招基本的却又方便的巧用识别招数：

六不看：（不按流传中的误导来鉴别）

　　1.不以错误的年代为标杆；（其实真正五六十年代的云南普洱茶只有到博物馆里才能见到的）

　　2.不以伪造包装为依据；

3.不以茶色深浅为借口；

　　4.不以添加味道为导向；（注：真正的云南普洱茶其樟香、枣香等各种香都是自然形成的）

5.不以霉气仓别为号召；

6.不以树龄叶种为考量。

四看：（即：清纯正气）

清：味道要清，没有霉味。

纯：汤色要纯，如枣红或红浓透亮，不能黑如漆。 

正：贮存于正确的存放环境中，位于干仓，不可处湿仓。 

气：品其汤，干净纯正、则心旷神怡。 

无论您选购哪种云南普洱茶茶品，其标准总是统一的，购买时先衡量一下自己的经济情况，大致考虑好想要的大类，其次就是找一家信誉度高的可靠商家，最好是云南普洱茶本土茶企或是云南普洱茶专营店，这样的茶商种类会齐全一些，货量充足，店家信誉度相对高。另外要多向云南普洱茶茶人中的前辈请教，以增加云南普洱茶基础知识。